Поймана. Убита. Обескровлена.
Mar. 14th, 2011 09:26 pm
Для тех, кто все еще думает, что сашими и суши - это прямо сырейшая рыба из моря-окияна.
"Вся наша рыба поймана. Убита. Обескровлена. Затем выморожена при температуре -40 градусов по Фаренгейту втечение 24 часов. Это единственный способ сделать безопасным употребление сырой рыбы в пищу".
UPD: формула перевода Фаренгейта в Цельсий
Интересно, что для температуры -40 получается ровно -40 опять. То есть -40 по Фаренгейту равно -40 по Цельсию!